Zanimanje stjuardese, još uvijek obavijeno romantičnom aureolom, u stvarnosti od svog vlasnika, koji je odgovoran za život i zdravlje mnogih putnika, zahtijeva čitav niz snažnih volja i psiholoških osobina. Nisu svojstveni svakoj lijepoj djevojci koja želi postati stjuardesa.
Da biste se kvalificirali za stjuardese, potrebno je proći obuku na tečajevima koje u pravilu organiziraju velike zrakoplovne tvrtke. Odabir pristupnika provodi se u tri faze, a tijekom razgovora od kandidata se traži da razgovaraju o svom obrazovanju i potvrde znanja stranih jezika: polože test iz gramatike i naprave prijevod teksta. Djevojke s višim stručnim obrazovanjem u području psihologije, menadžmenta i medicine imaju velike šanse. Uz to, govor podnositelja zahtjeva mora biti bez nedostataka. Djevojke moraju imati lijepo, ugodno lice, visinu koja im omogućuje da dođu do gornjeg spremnika u kabini zrakoplova i težinu od 54 do 65 kilograma. Ako veličina odjeće podnositelja zahtjeva prelazi 46, smatra se prekomjernom težinom i ne smije sudjelovati u natjecanju, jer se u ovom slučaju prekomjerna tjelesna težina smatra znakom bilo kakvih zdravstvenih problema. Osim toga, krutost takvih zahtjeva određena je potrebom za uštedom prostora u uskim prolazima kabine i kuhinje zrakoplova. Izgled podnositelja zahtjeva trebao bi biti što prirodniji: bez fizičkih nedostataka, tetovaža, piercinga, velikih madeža, ožiljaka, trajne šminke i ekstremne boje kose. Djevojka koja želi postati stjuardesa mora imati najmanje 18 godina i ne starije od 25-30 godina. Većina natjecatelja eliminira se u fazi prolaska liječničke komisije, jer stjuardesa mora imati gotovo sto posto zdravlja, što olakšava podnošenje čestih promjena vremenskih zona, klimatskih zona i naglih promjena pritiska. Uz standardne preglede i testove, djevojke se podvrgavaju i testovima otpornosti na turbulenciju. Posljednja faza natjecateljskog odabira je prolazak psihološkog testiranja, tijekom kojeg se otkrivaju otpornost na stres i emocionalna spremnost te se sastavljaju psihološke osobine osobe. Stjuardesa, o kojoj ljudski životi često ovise, mora biti disciplinirana i odgovorna, treba je razlikovati ravnotežom i samokontrolom, razviti snažne volje, tehničko razmišljanje te dobru komunikaciju i mnemotehničke sposobnosti. Sama studija traje oko 2-3 mjeseci. Za to vrijeme buduće stjuardese proučavaju vrste zrakoplova, svladavaju vještine pružanja medicinske njege i osiguranja sigurnosti, u okviru regionalne geografije upoznaju se s kulturom, politikom i običajima stranih zemalja. Tijekom praktičnih sesija djevojke uče kako se pravilno ponašati u ekstremnim situacijama i grade kompetentan kontakt s putnicima. Da biste dobili potvrdu o završenom tečaju i kvalifikaciji stjuardesa treće klase, na završnom ispitu morate dobiti ocjenu najmanje "četiri" i letjeti 30 sati obuke pod vodstvom instruktora.
