Organizacije koje se bave prodajom gotovih proizvoda često se suočavaju s problemima ustajale robe kojoj je istekao rok trajanja ili je jednostavno pokvarena tijekom skladištenja i prijevoza. Prema važećem zakonodavstvu, roba kojoj je istekao rok trajanja i oštećena mora se zbrinuti. Taj bi se postupak trebao provoditi u skladu s normama koje je utvrdila država.
Upute
Korak 1
Kad su roba kojoj je istekao rok trajanja prehrambeni proizvodi, potreban je pregled kako bi se utvrdila mogućnost odlaganja. Bez stručnosti mogu se zbrinuti samo oni proizvodi kojima nije potvrđeno podrijetlo, odnosno imaju očite znakove loše kvalitete i predstavljaju prijetnju zdravlju ljudi. U tom slučaju vlasnik robe mora promijeniti svojstva prehrambenih proizvoda kako bi isključio mogućnost njihove uporabe.
Korak 2
Ako se nakon pregleda utvrdi potreba za odlaganjem robe, tada vlasnik može samostalno odabrati način uništavanja, uzimajući u obzir regulatorne zahtjeve.
3. korak
U većini slučajeva neupotrebljiva roba pronalazi se tijekom popisa i odražava se u aktima o registraciji zaliha. Da biste otpisali robu kojoj je istekao rok trajanja, potrebno je sastaviti akt oštećenja, otpada ili borbe s robnim vrijednostima. Akt sastavljaju i potpisuju članovi povjerenstva.
4. korak
Tvrtke koje prodaju prehrambene proizvode moraju neprestano nadzirati rok trajanja svih prehrambenih proizvoda, jer njihov rok trajanja brzo istječe. Ako tvrtka želi prodati pokvarenu robu po sniženim cijenama, potrebno je provesti pregled i prodati je u skladu s općeprihvaćenim postupkom.
Korak 5
Ne postoji uspostavljeni postupak evidentiranja operacija otpisa robe kojoj je istekao rok trajanja. Ako se tijekom inventara utvrdi pokvarena roba, možete unijeti podatke u opću shemu koja odražava rezultat popisa. Odnosno, otpisati račun "Roba" s kredita na teret računa "Troškovi". Svi troškovi pregleda, prijevoza, skladištenja i zbrinjavanja također se terete na teret računa "Ostali prihodi i troškovi".
Korak 6
Zakon predviđa odgovornost organizacije za kršenje sanitarnih pravila, kao i za prodaju i upotrebu proizvoda kojima je istekao rok trajanja.
