Barmen je vrlo popularna profesija, koja uključuje komunikaciju ne samo s alkoholnim pićima, već i s ljudima, što nije nevažno. Svima je teško dobiti dobar posao: bez obzira koje ste profesije. Stoga upornost i profesionalnost ovdje igraju glavnu ulogu.
Nužno je
- - želja za radom;
- - Internet;
- - računalo;
- - novinski oglasi.
Upute
Korak 1
Ako znate samo osnove, ili općenito, vaše znanje završava onim što je barmen - pohađajte posebne tečajeve. Pronaći ih neće biti teško. Otvorite lokalne novine s oglasima ili web mjesto s oglasima za svoj grad. Ako nitko ne pruža takvu uslugu, a u gradu postoji koledž za hranu (kuhari, konobari itd.), Idite tamo, njih 99, 9% ima takve tečajeve.
Korak 2
Poduzmite svoj trening što temeljitije. Svakako zapamtite sav materijal i pitajte sve što ne razumijete. Vježba zauzima posebno mjesto. Ako nešto ne uspije - ne trebate očajavati, pokušajte ponovno. Ne zaboravite: talentirani ljudi se ne rađaju, oni to postaju.
3. korak
Stvorite zasebnu bilježnicu u koju ćete zapisati sve podatke o alkoholnim pićima i koktelima. Barmen je više cijenjen ako ima svoje jedinstvene recepte za koktele. Zato se ne bojte eksperimentirati.
4. korak
Da biste se zaposlili u prestižnoj instituciji, potrebno vam je radno iskustvo. Ne bojte se početi raditi za niske honorare - ovo je samo početak vaše karijere. Glavni zadatak je "napuniti ruku". Zapamtite, ako se prijavljujete za posao, poslodavca će zanimati ne samo radni staž, već i vaše vještine. Najvjerojatnije će se ponuditi da rade nekoliko noći, gdje će vas pomno pratiti. U ovoj će se fazi odrediti vaša plaća i općenito hoće li biti zaposlena.
Korak 5
Pridružite se Savezu barmena. Takva organizacija postoji u većini gradova. Prvo, to je dodatna slika za vas kao profesionalnog barmena. Drugo, to je način za dodatno stjecanje novih vještina i razmjenu iskustava s drugima. Treće, prilika za zaradu. U većini slučajeva savez barmena sudjeluje ne samo u životu klubova, već i u kulturnom životu grada u cjelini. Ovo je organizacija zabava s barmen showima, korporativnim događanjima itd.
