U posljednje vrijeme pivo je postalo vrlo popularno među stanovništvom, stoga je otvaranje puba u naše vrijeme prilično uspješna investicija malog početnog kapitala koji poduzetnik početnik ima.
Pivo ili štand s pivom pruža takav pravni oblik kao individualni poduzetnik, jer su glavni potrošači proizvoda pojedinci. Osim toga, takav pravni oblik nije preopterećen računovodstvenim izvještajima i ima pojednostavljeni sustav oporezivanja.
U početku, prilikom pokretanja takvog posla, morate analizirati svoje financijske mogućnosti, izraditi približni poslovni plan, a zatim se registrirati kod svih tijela za izdavanje dozvola u skladu s regulatornim zahtjevima i propisima. Pub je moguće otvoriti samo uz dopuštenje općinske vlasti, zaključak SES-a, zaključak državnog nadzora od požara. Zatim se odlučite za mjesto puba, uzimajući u obzir da se pub trebao nalaziti na udaljenosti ne manjoj od 100 metara od najbližih obrazovnih institucija. U tom je slučaju potrebno odabrati sobu koja mora odgovarati jednoj od tri vrste. To može biti soba s zasebnim ulazom i smještena u podrumu ili prizemlju zgrade, ili maloprodajni prostor unajmljen od supermarketa ili velike trgovine, ili vaš vlastiti štand. Najoptimalniji trošak organizacije štanda s pivom je vaš vlastiti štand. Odnedavno je popularno živo pivo koje se prodaje iz slavine, pa bi, prema tome, pub trebao raditi danonoćno, a ovo će biti optimalan način rada.
U radu piva i profitabilnosti ove vrste poslova važan je odabir osoblja koje mora biti adekvatno, čisto i savjesno te imati zdravstveni karton. Ako se slijede sve organizacijske mjere, potrebno je provesti reklamnu kampanju koja će privući kupce. Reklamna kampanja za otvaranje puba možda neće biti skupa ako se može organizirati postavljanjem stupa ili šarenog natpisa koji se vidi iz velike daljine. Rad puba možete poboljšati širenjem asortimana srodnih proizvoda. To mogu biti riba, orašasti plodovi, čips ili grickalice.
